Rossz hírekkel szolgálunk azoknak a migréntől szenvedőknek, akik nem tesznek lépéseket, hogy csökkentsék a migrén gyakoriságát és súlyosságát. A koppenhágai egyetemen (Dánia) elkészítették hat populáció-alapú kutatás és 13 klinikai-bázisú kutatás meta-analízisét.

A kínaiak már évszázadok óta felismerték a zöld tea gyógyító hatásait. Azt csak nemrég óta tudjuk azonban, hogy az enyhén illatos levelek, amelyekből zöld teát főztek, egy speciális flavonoiddal telítettek, ez az Epigallocatechin gallate (EGCG), amely pozitívan befolyásolja az emberi anyagcsere folyamatokat. Az EGCG egy hatásos antioxidáns, amely képes átlépni a vér-agy gáton, hogy hatással legyen az agy egészségére és javíthatja az inzulin kiválasztást, ezáltal segíti a vérben lévő glükóz kontrollját.

Ha röviden és tömören szeretnénk válaszolni a kérdésre, akkor kis túlzással azt mondhatnánk, hogy semmire. Pedig jelenleg a napi 80 IU (IU = international unit = NE = nemzetközi egység) D-vitamin bevitel felel meg a napi ajánlott dózis 100%-ának (RDA 100%). Tegyük hozzá, hogy hivatalosan. Pedig a Semmelweis Egyetem I. számú Belgyógyászati Klinikájának kutatócsoportja szeptember 21-én nyilvánosságra hozott reprezentatív kutatásában egyértelműen megállapította, hogy a D-vitamin hiány a magyar lakosság körében 95%-os (100 magyar emberből 95 D-vitamin hiányban szenved), s ez sokkal rosszabba adat, mint amit korábban feltételeztek (korábban 60%-ra tették a D-vitamin hiányban szenvedő arányát).

Hogy eldöntsük, egészséges-e a kuszkusz, azt kell megnéznünk, mitől lesz egészséges egy étel, és hogy milyen tápanyagokat tartalmaz a kuszkusz.

Az ír Athlone Institute of Technology (AIT) kutatásai szerint a kókuszolaj hatásosan meggátolja azon baktériumok terjedését, amelyek fogszuvasodáshoz és szájfertőzésekhez vezetnek, mindenféle ártalmas mellékhatás nélkül.

Egy nemrég, a Fitoterápia Kutatás című lapban megjelent kutatás azt mutatja, hogy a kurkuma aktív összetevőjének, a kurkuminnak potenciális antidepresszáns hatása van. Ez nem az első kutatás, amely azt sugallja, hogy a kurkuma szerepet játszhat hangulatunk javításában, de ez volt az elő randomizált és kontrollált ilyen jellegű klinikai kísérlet.

Az olyan ételeket, amelyek sokféle pozitív hatással bírnak az egészségre jóval a tápértékükön túl is, „szuper-táplálékoknak” nevezzük. A kurkuma egy Délkelet-Ázsiában honos növény, amely egy igazi „szuper-étel”, jelentős gyulladáscsökkentő és gyógyító tulajdonságokkal, amelyeket csak mostanában fedeznek fel.

A legtöbb konyhában található fahéj. Mivel sokszor cukros édességekhez használják, sokan átsiklanak a fahéj gyógyításban történő felhasználásának több évszázados hagyományán. Inkább az egzotikus gyógynövényekre fókuszálnak, és nem a barna porra a nagyi konyhájából. Azonban a fahéj, amelyet egy Dél-Ázsiában és a Közel-Keleten gyakran előforduló fa kérgéből nyernek, nem csak ízesíti a pitéket, de rendkívül előnyös az egészségre nézve is.

A fahéjat, mint fűszert már régóta alkalmazzák különböző ételek elkészítéséhez és a gyógyászatban is. Már az egyiptomiak óta ismert és használt a fahéj, mint gyógyító anyag. A kínai gyógyászati naplók már Kr.e. 2800-ból is leírnak gyógymódokat, amelyekben fahéjat használtak. Emellett az indiai Ayurvedikus orvoslásban is használták. A fahéj antibakteriális és gombaölő hatásáról is ismert és gyulladásgátló tulajdonságai is vannak.

A legtöbb olvasó szed különböző étrend-kiegészítőket, és mégis a legtöbben nem értik igazán, hogy milyen vitaminokat és ásványi anyagokat szednek és pontosan miért, mire szedik azokat. Ezért úgy döntöttem, írok néhány cikket, amelyek a szervezet ásványi anyagainak és vitaminjainak szerepét tárgyalják. Ez a cikk az A-vitamin fontosságára koncentrál.