Megfelelő táplálkozással azonban elősegíthetjük pajzsmirigyünk egészséges működését és csökkenthetjük a szívbetegségek és a diabétesz kialakulásának valószínűségét is. Milyen ételeket fogyaszthatnak tehát a pajzsmirigy betegek?
Az, hogy valaki elhízik, vagy normális marad a súlya, döntő részben attól függ, hogy az éhhomi inzulin szintje magas vagy alacsony. Ha este 6 óra után már nem eszünk semmit sem, akkor az egész éjszaka során (alvás közben) az éhhomi inzulin szintünk igen alacsony szinten stabilizálódik.