64 személy részvételével végzett kutatásból az derült ki, hogy napi 2 gramm gyömbér fogyasztásával nő a szervezet inzulinérzékenysége, csökken az inzulin-, a triglicerid-, és a koleszterinszint. Gyömbér fogyasztásával a cukorbetegség által kiváltott szövődmények is megelőzhetőek.
Sokunk, szinte mindenki családjában előfordul valamilyen „köves” betegség, leggyakrabban epekő vagy vesekövesség. Ilyenkor persze ajánlanak bőséges folyadék fogyasztást, a vesekő fajtájától függően a vizelet lúgosítását vagy savanyítását, a purinokban szegény étrendet. Az epekövesnek, hogy fogyjon le, kerülje a zsíros ételeket, alkoholos italokat.