A köszvény elsősorban anyagcsere betegség, ami az ízületi gyulladás egyik jellemző formájában nyilvánul meg, a füleket, a kéz- és lábfej kisebb ízületeit, a bokát, a térdet vagy a csuklót érinti. A köszvény tünetei az érintett ízületekben jelentkező éles fájdalom, az ízületek megduzzadása, érzékenysége és gyulladása.
A kurkuma vagy sárga gyömbérgyökér, egy nagyon népszerű gyógynövény. Gyakran a „fűszerek királynőjeként” emlegetik; jellemző rá a borsos aroma, a csípős íz és az arany szín. A világ minden táján használják főzéshez.