Zsírok és olajok
A különböző zsírok és olajok meglehetősen különböző tulajdonságokkal rendelkeznek, a következő tanulmányban megpróbálom összefoglalni legfőbb tulajdonságaikat.
Tovább a cikkre →
Lúgosító zöld italok
Mi az oka annak, hogy a lúgosító zöld italok olyan jótékonyan hatnak szervezetünk működésére? Íme 7 ok, amiért minden nap szükséges valamilyen lúgosító italt fogyasztani.
Tovább a cikkre →
Miért inkább a rozs?
Bár új típusú hibrid búzafajaink sokkal nagyobb hozammal kecsegtetnek, mint az ősi fajták (tönköly, alakor), ennek kemény ára van. Az ár pedig nem más, többek közt, minthogy ezek a fajták rendkívül fogékonyak a fuzárium gombafertőzésre.
Tovább a cikkre →
Lisztérzékenység, gluténmentes étrend
A lisztérzékenységben szenvedő betegek száma a fejlett világban folyamatosan nő. Az Egyesült Államokban pl. 1974-óta minden 15 évben megduplázódik a számuk.
Tovább a cikkre →
Zöldségek és gyümölcsök
Évek óta ismerjük az egészség valódi, természetes receptjét: zöldségek és gyümölcsök. De vajon mennyit érdemes elfogyasztani belőlük naponta?
Tovább a cikkre →
Cayenne-i bors
A kiválóan lúgosító Cayenne-paprika olyan enzimeket tartalmaz, melyek elősegítik az endokrin rendszer megfelelő működését. Antibakteriális tulajdonsága mellett sok A-vitamint tartalmaz, erős antioxidáns.
Tovább a cikkre →
