Manapság se szeri, se száma a különböző diétás, fogyasztó kúráknak, fogyókúrás étrendeknek, azonban nagyon óvatosnak kell lennünk azokkal a módszerekkel, melyek szélsőséges magatartást követlenek tőlünk, hiszen a cél minden esetben az egészséges fogyás!
Kutatók szerint azok, akik mediterrán típusú táplálkozást folytatnak, rendszeresen mozognak, nem dohányoznak és odafigyelnek testsúlyukra, akár 15 évvel tovább élhetnek, mint azok, akik fittyet hánynak az egészséges életmódra.
Hasmenést sok minden okozhat, a rossz minőségű, romlott ételektől (toxinok) kezdve, a baktériumok, a protozoonok, a vírusfertőzések, de néha csak a rossz pszichés állapot.
A brokkoli sok tápanyagot tartalmaz, többek között rostot, C-, és K-vitamint, vasat és káliumot. Emellett több fehérjével is büszkélkedhet, mint a legtöbb más zöldség. Ez a zöld színű zöldség nyersen és főzve is fogyasztható, de a legújabb kutatások szerint az enyhe párolás biztosítja a legtöbb egészségügyi előnyt.