Az előtej bizonyítottan hatékony immunrendszer erősítő?
Röviddel a szülést követően a nőstény emlősök kolosztrumot (előtejet) termelnek, ami beindítja az újszülött immunrendszerét. A kutatók úgy vélik, hogy a kolosztrum előnyei azonban nem érnek itt véget. Akár gyenge az immunrendszerünk, vagy csak egy általános immunrendszer erősítésre, roborálásra van szükségünk, a kolosztrum lehet a szükséges lökés a fertőzések elleni harcban, vagy olyan immunrendszerrel összefüggő betegségek legyőzésében, mint a rák.
Tovább a cikkre →
Antibiotikum a bio almában és körtében?
Minden alkalommal, amikor bio almába vagy körtébe harapunk, kitehetjük magunkat két különböző antibiotikum káros hatásának is, melyek használatát az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) engedélyezte e két gyümölcs estében.
Tovább a cikkre →
Az esszenciális aminosav szükségletünk
A fehérjék aminosavakból állnak. Húsz féle aminosavat ismerünk, amik beépülnek az emberi szövetekbe, ezek a testépítő aminosavak. Ebből 12 félét képes a saját szervezetünk is szintetizálni, nyolc félét nem. Ezt a nyolc aminosavat nevezzük esszenciális aminosavaknak.
Tovább a cikkre →
A tiszta víz csodája
Az élet bölcsője a tiszta víz. Azt gondoljuk, hogy mindent tudunk a vízről, de ez távolról sincs így. Ismerjük fizikai jellemzőit. Hát persze. Minden kis iskolás tudja, hogy 0 celsius fokon megfagy és jéggé válik, de ez nem így van. A valóban tiszta víz, mely semmilyen szennyeződést nem tartalmaz (nincsenek benne jégképző magok) és semmilyen felülettel nem érintkezik (pl. edény falával) az -48 celsius fokon kezd megfagyni.
Tovább a cikkre →
Fűszeres lencse és édes burgonya ragu chilivel
RECEPT: édes-savanyú lilakáposzta, paprika és pácolt tofu
Tovább a cikkre →
Édes-savanyú lilakáposzta, paprika és pácolt tofu
RECEPT: Édes-savanyú lilakáposzta, paprika és pácolt tofu
Tovább a cikkre →
A Kínai hernyógomba segíthet a rák elleni küzdelemben?
A Kínai hernyógombát évezredek óta használják a kínai orvoslásban olyan problémák kezelésére, mint a köhögés, fáradtság, impotencia vagy rákos megbetegedés. Ahogy a nyugati kutatók észrevették, hogy a hernyógomba gyógyhatásáról szóló történetek nem csupán népmesék, tanulmányokat indítottak az egészségügyi előnyeinek feltárására. Például a Nottingham Egyetem kutatói megállapították, hogy a kínai hernyógomba segíthet a rák elleni harcban.
Tovább a cikkre →