Nem sokan tudják, de az aromadús kapor olajjal akár főzni is lehet. Ezt az olajat évszázadok óta használják főzésre, és azt mondják, görcsoldó, valamint emésztésserkentő és szélhajtó hatású. 

A kapor olajat a kapor növényből nyerik ki. A többi népszerű illóolaj között a kapor értékes tulajdonságai sajnos elvesznek.

De évszázadok óta dicsérik ezt az olajat szerte a világon, mivel elsődlegesen képes méregteleníteni a szervezetet (vagyis megszabadít a méreganyagoktól) az izzadás és vizelet-kiválasztás által. Ezen kívül a kapor természetesen még számos pozitív hatással rendelkezik.