A modern nyugati társadalmak elöregedésével a korhoz kapcsolódó betegségek előfordulási gyakorisága nő. Ilyenek a rák, a cukorbetegség, a szívbetegség, stb.
Ha napi szinten fogyasztunk fokhagymát, vagy szedünk fokhagymát tartalmazó étrend-kiegészítőt, 50%-kal csökkentjük a megfázásos, meghűléses, vagy influenzás megbetegedés kialakulásának esélyét. A fokhagymában található allicin természetes úton segít fenntartani az egészséges immunrendszert és megküzdeni a fertőzésekkel.