Kutatók egyértelmű bizonyítékokat találtak arra, hogy a brokkoli és már keresztes virágú zöldségek hatékony anti-tumor hatással rendelkeznek. Már korábban láthattuk, hogy ezek a szupertáplálékok több mint 400 gén működésére vannak hatással. Emellett pedig a rendszeres brokkoli fogyasztás csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek előfordulási gyakoriságát is.
A prosztatarák bizonyos formái igen agresszívek, gyorsan átterjedhetnek a test távolabbi részeibe (úgynevezett áttétet képeznek), míg más formái lokalizáltak maradnak, és lassan növekednek, így nem fenyegetik az egyén életét.
Az édesítőkben egy a közös: mindegyik édes. Amiben viszont különböznek, hogy mindegyik másként édes. Hasonlítsuk össze a nádcukor és a méz ízét, vagy a juharszirupot a fruktózzal (gyümölcscukorral). Az ízük és az édességük mértéke eltér. Másként kell adagolni, más a kalória tartalmuk és más íz hatást kapunk, ha ételekbe, italokba keverjük őket. Így van ez a Steviával is.
Korábban a só volt a magas vérnyomásban szenvedő betegek legfőbb ellensége, az új vizsgálatok azonban azt mutatják, hogy a cukor is hasonlóan negatív hatással lehet a betegségre. Úgy tűnik, a cukor nem csak cukorbetegségben számít kerülendő élelmiszernek.