A kakukkfű az ajakos virágúak családjába tartozik és sok fajtája ismert. Ugyan ezek növénytanilag azonosak, de a belőlük sajtolt olaj különbségeket mutat a kémiai összetevők terén, attól függően, hogy hol nő a növény.
Az egészségtudatos emberek számára nem meglepő, hogy egy természetes gyümölcs, zöldség, dióféle vagy olajos mag vegyülete közvetlenül módosíthatja a génexpressziót az egészség fenntartása és a krónikus betegséges megelőzése céljából. Számos korábbi tanulmány beszámolt a „napi egy alma” evésének áldásos hatásáról a szív- és érrendszeri megbetegedések, agyvérzés és rák megelőzésében.