Éveknek kellett eltelnie, mire az akadémikus orvoslás is felismerte annak tényét, hogy a világ számos országához hasonlóan Magyarországon is a lakosság kb. 70%-a szenved D-vitamin hiányos állapotban a napsütésmentes, őszi-téli hónapokban, de idősek körében ez az arány 90% is lehet.
A tuberkulózis, vagy TBC, egy erősen fertőző betegség, amelyet a mycobacterium tuberculosis nevű baktérium okoz. Bár elsősorban légúti betegség, a TBC más szerveket is elérhet, mert a fertőzés lassan elterjed a testben a véráram és a nyirokcsomók segítségével.
A quercetin egy polifenol, mely az antioxidánsok között a flavonoidok csoportjába tartozik. A vörös- és lilahagyma tartalmazza a legmagasabb arányban a többi hagymaféléhez képest. Általában elmondható, hogy minél erősebb a hagyma illata és íze, annál több antioxidánsban bővelkedik.