A magnézium a nyolcadik legnagyobb mennyiségben előforduló ásványi anyag a Földön és a negyedik leggyakoribb ásványi anyag az emberi szervezetben. Minden egyes sejtünkben jelen van és 300 biokémiai reakcióban játszik szerepet.
A jód hiánya szervezetünkben csökkenti testünk természetes méregtelenítő funkcióját, emellett pedig megzavarhatja a pajzsmirigy működését és bizonyos rákos daganatok növekedését is elősegítheti.