A szőlő jelentősen javíthatja a szív egészségét
Korábbi kutatások már igazolták a szőlő jótékony hatását az olyan krónikus betegségek kockázatának csökkentésében, mint a demencia vagy a cukorbetegség. A szőlő minden fajtájában megtalálhatóak a polifenoloknak nevezett vegyületek, melyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonsággal rendelkeznek. Újabb bizonyítékok támasztják alá, hogy a szőlő vagy szőlőkivonat rendszeres fogyasztása jelentősen javíthatja az anyagcsere betegségben szenvedők szívének egészségét.
Tovább a cikkre →
A gyógynövények szinergizmusa
Szinergizmusról akkor beszélünk, ha a kedvező hatások összeadódnak, illetve a nem kívánt hatások egymást kioltják. Ezért amikor gyógynövényekből készített teakeveréket fogyasztunk, akkor tudnunk kell, hogy egy teakeverék elkészítésekor nem elegendő egy adott növény pontos hatását ismerni, hanem számtalan más tényezőt is figyelembe kell venni.
Tovább a cikkre →
Pikkelysömör
Egy 27 korábbi tanulmány meta-analízisével végzett friss kutatás egyértelmű kapcsolatot állapított meg a pikkelysömör és a cukorbetegség között.
Tovább a cikkre →
A Kínai hernyógomba segíthet a rák elleni küzdelemben?
A Kínai hernyógombát évezredek óta használják a kínai orvoslásban olyan problémák kezelésére, mint a köhögés, fáradtság, impotencia vagy rákos megbetegedés. Ahogy a nyugati kutatók észrevették, hogy a hernyógomba gyógyhatásáról szóló történetek nem csupán népmesék, tanulmányokat indítottak az egészségügyi előnyeinek feltárására. Például a Nottingham Egyetem kutatói megállapították, hogy a kínai hernyógomba segíthet a rák elleni harcban.
Tovább a cikkre →
Édes-savanyú lilakáposzta, paprika és pácolt tofu
RECEPT: Édes-savanyú lilakáposzta, paprika és pácolt tofu
Tovább a cikkre →
Fűszeres lencse és édes burgonya ragu chilivel
RECEPT: édes-savanyú lilakáposzta, paprika és pácolt tofu
Tovább a cikkre →
A tiszta víz csodája
Az élet bölcsője a tiszta víz. Azt gondoljuk, hogy mindent tudunk a vízről, de ez távolról sincs így. Ismerjük fizikai jellemzőit. Hát persze. Minden kis iskolás tudja, hogy 0 celsius fokon megfagy és jéggé válik, de ez nem így van. A valóban tiszta víz, mely semmilyen szennyeződést nem tartalmaz (nincsenek benne jégképző magok) és semmilyen felülettel nem érintkezik (pl. edény falával) az -48 celsius fokon kezd megfagyni.
Tovább a cikkre →