A koriander
A koriander a mediterrán régióban jól ismert, kiváló ásványi anyag forrás, tele káliummal, kalciummal, mangánnal, vassal és magnéziummal; emellett sok vitamin is található benne, például az A- és a K-vitamin. A napi egyszeri 100g-os kiegészítő szedése fedezi ezen vitaminok napi, a szervezet számára szükséges mennyiségét. A koriander emellett telis tele van illóolajokkal és számos antioxidáns flavonoiddal, amelyek csökkentik az LDL szintjét (káros koleszterin), és növelik a HDL szintet (jótékony koleszterin).
