A hagymát sokan kedvelik és használják főzésre ízes aromái miatt, azonban újabban felfedezték, hogy ennél sokkal több pozitív tulajdonsággal rendelkezik: természetes összetevői révén egészségünkre is kiváló élettani hatással van, úgy tűnik, még a gránátalmánál, vagy az áfonyánál is hatékonyabb.