A fokhagyma a legbámulatosabb és legsokoldalúbb fűszer- és gyógynövények egyike. Közismert, hogy segít megelőzni a daganatok kialakulását, a magas koleszterinszint kialakulását, de kiderült, hogy mindezek mellett még a magas vérnyomás csökkentésére is képes!
Első, és legfontosabb dolog, hogy csakis a víz az, amely megfelelően tisztán tartja a szervezetünket és hidratálja a sejteket. Kerülje el a sportitalokat. Akármennyi kávét, teát, gyümölcslevet, üdítőitalt is fogyaszt napközben, ne feledkezzen meg a vízfogyasztásról. Kifejezetten fontos, hogy reggel az első folyadék, amit elfogyaszt, egy pohár víz legyen.
A szervezetünkben lezajló anyagcsere folyamatok döntő többsége savtermeléssel jár. A folyamatot endogén (belső) savképződésnek nevezzük. Az endogén savak legfőbb forrása a glukóz és a zsírsavak bontása során keletkezik.