A 3 órás diéta azon az elven alapul, hogy a fogyás a leghatékonyabb, ha kis adagokat eszik az ember gyakrabban, ebben az esetben 3 óránként.
A diéta eredete:

A 3 órás diéta Jorge Cruise-tól származik még a 2000-es évek közepe tájáról. Cruise egy túlsúlyos gyerek volt, aki fogyni szeretett volna, ezért formába jött és önjelölt fogyás szakértővé vált.

Előzetes táplálkozás képzéssel nem rendelkezik.

Cruise a szerzője a New York Times bestsellerének, a „8 minutes int he Morning” című könyvnek, valamint az edző és diétás programnak, a „3 órás diétának”. Cikkeket ír az USA Weekend magazinnak, valamint a diétás és fitnesz rovat szerkesztője a Good Housekeeping magazinnál. Cruise már sokszor beszélt az általa kitalált diétáról és fitneszről a különböző televíziós programokban. Az interneten a < http://www.jorgecruise.com> weboldalon keresztül érhető el.