A fokhagyma allicint tartalmaz, amely védi a sejteket számos kórokozóval szemben. Emellett hatásos antiszeptikus anyag is, ezáltal megelőzhet vele számos betegséget a megfázástól a rákig. Végül, de nem utolsó sorban közvetlenül megelőzheti az öregedéssel összefüggő betegségeket. Szelén tartalma is magas, ami nélkülözhetetlen nyomelem.
Világosan látszik tehát, hogy a mandulafogyasztás nemcsak az egészséges fogyást, de a hosszú távú egészséget is számos módon segít elérni, fogyasszunk hát minél gyakrabban mandulát!
Egy finn kutatás során összesen 1031 46 és 65 év közötti résztvevő vérének likopin, alfa és béta karotin, retinol és alfa tokoferol szintjét vizsgálták.
A csokoládé abban az időben nem csak desszert, de gyógyszer is volt. A francia De Bauve úr, aki gyógyszerészből lett csokoládé gyáros, pl. a nyugtalanság ellen narancsvirággal kombinálta csokoládéját, a depresszió ellen ámbrával, a sovány embernek szelep gyökérrel.
A csábító illatú és eltéveszthetetlen ízű oregánó a világ egyik leggyakrabban használt fűszernövénye. Ám nem csak pompás színt ad az ételeknek: az oregánó rendkívül gazdag tápanyagokban és gyógyhatású vegyületekben, ezért sokan tökéletes természetes antibiotikumnak tartják. Tulajdonképpen annyi antioxidánst, vitamint egyéb jótékony hatású összetevőt tartalmaz, hogy butaság lenne nem fogyasztani egészségünk megőrzése érdekében.
Sokszor esik szó mostanában a méhekről a hírekben, és nem véletlenül. A méhek pusztulása hatalmas vitákat váltott ki az utóbbi időben az egész világon, és mindenki mást okol az ezért. Ez a válság nem csak az élelmiszertermelésre van hatással, hanem az egyik leggazdagabb és legnagyobb gyógyerővel rendelkező természetes szupertáplálék termelését is akadályozza: a méhpollenét.