A magnéziumhiány gyermekek és felnőttek minden korosztályára jellemző, mivel ez a fontos ásványi anyag már alig található meg ételekben és természetes zöldségekben, mert a farmok termőtalajából szinte teljesen kifogyott. Következésképpen a tojás, a hús és a tej magnézium tartalma is alacsonyabb a kívánatosnál. A magnézium elengedhetetlen a genetikai integritás fenntartásához, a krónikus gyulladások csillapításához, valamint több alapvető enzimreakció lebonyolításához. Ha évtizedeken át elhanyagoljuk a magnézium bevitelt, azzal gyakorlatilag „előfizetünk” az öregkori elmezavarra és rákra.