Méz és fahéj
A méz az egyetlen olyan táplálék a Földön, amely nem romlik meg vagy rothad el. Ha hosszú időn keresztül hideg, sötét helyen tároljuk, akkor kikristályosodik. A jó minőségű, organikus méz azonban soha nem alakul át cukorrá, ha elkezd kikristályosodni, lazítsa meg a fedelét és helyezze az üveget forró vízbe, kis időn belül vissza fogja nyerni eredeti állagát. Fontos, hogy semmiképpen se tegye nagyon meleg vagy lobogó vízbe, illetve mikrohullámú sütőbe, mert ezek tönkreteszik a mézben található értékes enzimeket.
