Hogyan hámozzuk a narancsot?
És bár a flavonoidok nagy mennyiségben megtalálhatók magában a gyümölcshúsban is, a legnagyobb koncentrációban a héjban és a héjat, valamint a gyümölcshúst elválasztó fehér részben vannak jelen. A gyümölcs ezen részén kesernyés íze miatt a legtöbben eldobják, holott ez a narancs legegészségesebb része.