A legtöbben soha nem gondolnak arra, vajon a vérük sav-bázis egyensúlya az ideális értékeken belül van-e, pedig a megfelelő pH érték létfontosságúnak számít az általános egészség szempontjából. Sok orvos hangsúlyozza a lúgosító diéta fontosságát, mivel ezzel csökkenthető a savasodás mértéke és lúgosabbá tehető a szervezet - a kiegyensúlyozott pH érték pedig segít távol tartani a különböző betegségeket és egészségügyi problémákat. Állítólag semmilyen betegség nem képes megtámadni a szervezetet, ha a pH egyensúly megfelelő.
Az omega 3 zsírsav a szervezet számára esszenciális, hiszen nem képes saját részére előállítani. Tanulmányok bebizonyították, hogy az omega 3 zsírsav nem csak a szívet védi és csökkenti a szív-, és érrendszeri betegségek kialakulását, hanem csökkentheti a triglicerid szintet, miközben növelheti a HDL koleszterinszintet.