Ha ön is a több millió gluténérzékeny közé tartozik, könnyen lehet, hogy problémáját nem allergia okozza, hanem bizonyos ásványi anyagok hiánya. Napjaink ételei nem tartalmaznak megfelelő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, ezek pótlásával jelentősen javulhat egészsége.
Az uborka lé a benne lévő speciális hormonoknak és fitonutrienseknek köszönhetően kedvező lehet cukorbetegségben, magas vérnyomás és koleszterinszint esetén.
Az Észak-Afrikában őshonos articsóka (zöldség és gyógynövény) különleges népszerűségnek örvend Európában, az olasz és francia konyha pótolhatatlan részét képezi, fontos eleme a mediterrán étrendnek.
Ha az éven belüli testsúlyvesztés mértéke meghaladja a 10%-ot, akkor a fogyás mindig negatív fehérje mérleggel jár, azaz a szervezet a saját fehérjéit bontotta le, ami egyáltalán nem kívánatos.