Vas
A vas valóban nélkülözhetetlen nyomelem. Mint azt korábban láttuk, az oxigént szállító hemoglobin molekula közepén egy vasatom van, de ezen kívül az izmokban lévő myoglobin, valamint a fehérvérsejtek baktérium és vírusölő enzimrendszerei sem működhetnének vas nélkül.