Az utóbbi évtizedben a kutatások kétségtelenül bebizonyították, hogy minden, amit az ember megeszik, nagy hatással van az általános egészségi állapotra. Az az egyszerű igazság, hogy a rák-ellenes diéta részeként felsorolt táplálékok nem igazán különböznek azoktól az egészséges táplálékoktól, amelyeket az embernek egyébként is fogyasztania kellene: sok bio gyümölcs és zöldség, szabadon tartott állatok húsa, valamint a világ legtisztább területeiről származó halfajták. 

A rák-ellenes táplálékok listájának összeállításához szükség van egy sor különféle gyümölcsre, zöldségre, proteinre és fűszerre. Néhány táplálék felveszi a harcot azokkal a gyulladásokkal, amelyek serkentik a rák növekedését. Számos táplálék ténylegesen hozzájárul a rákos sejtek pusztulásához, míg a többi „csak” eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből és véd a szabadgyökök káros hatása ellen. A lényeg azonban az, hogy bármely egészséges bio táplálék valamilyen szinten fel tudja venni a harcot az egészségügyi problémákkal – bármilyen betegségről legyen is szó.