Paradicsom
A paradicsom likopint tartalmaz, mely korábbi kutatások szerint képes jelentősen csökkenteni az LDL, azaz a káros koleszterin szintjét (a kutatásban résztvevő alanyok LDL koleszterin szintje 90%-kal csökkent 2 hónap alatt). Peter Kirkpatrick (Cambridge, Addenbrooke's Hospital) likopin tartalmú táplálék-kiegészítőket vizsgált és azt találta, hogy azok védik az ereket, a szívet és az agyat a kardiovaszkuláris események bekövetkeztétől.