Koleszterin csökkentő ételek
A koleszterin és vérzsírok szerepét számtalan aspektusban vizsgálták már, főleg a szív-, és érrendszeri betegségek foglaltak el ezekben a vizsgálatokban kitüntetett szerepet. Tudjuk, hogy a születéskor várható emberi élettartam az első világháború óta a fejlett országokban majdnem megduplázódott.