A K-vitamin nagy eséllyel annyira fontos a szervezetünknek, mint a D-vitamin. Kutatások egyre több és több egészségügyi előnyt tulajdonítanak a K-vitaminnak. A vitamin széleskörű elfogadottsága, mint egy létfontosságú tápanyag, valahol ott tart, mint a D-vitamin körülbelül tíz éve. Kiderült, hogy sokkal több előnye van, mint azt eredetileg a kutatói közösség gondolta.