A cukorbetegség egy olyan betegség, amelyet a rendellenesen magas vércukorszint jellemez. Ha rosszul szabályozzák, olyan szövődményekhez vezethet, mint a szív- és vesebetegség, valamint az idegek károsodása. A kezelés gyakran magában foglalja a gyógyszeres kezelést és az inzulininjekciókat, de sokan érdeklődnek olyan élelmiszerek iránt is, amelyek segíthetnek a vércukorszint csökkentésében.