Atkins-diéta vs. szívbetegségek
A kutatást vezető professzor szerint (University of Umea) az Atkins-diéta rövidtávon elősegíti a fogyást, azonban ez hosszú távon nem fenntartható, valamint a magas zsírbevitel révén jelentősen emelkedik a vér koleszterin szintje, ami a szív-, és érrendszeri betegségek kialakulásának egyik legfontosabb rizikófaktora.