A cseresznyében található C-vitamin, béta-karotin és bór, valamint az antioxidáns hatású antocianidinek segítik szervezetünket a rákos sejtekkel szembeni küzdelemben. Az antocianidinek különösen hatékony vegyületek a rák ellen, ugyanis képesek meggátolni azokat a kóros mutációkat, melyek révén a ráksejtek életre kelhetnek és kontrollálatlanul elszaporodhatnak.