A D-vitamin elengedhetetlen az izmok, agyi rostok és a csontok számára. A valóságban ez a zsírban feloldodó vitamin igazából egy hormon. Ez természetesen is jelen van a szervezetünkben és bizonyos ételekben is. Emellett pedig étrendkiegészítőként is elérhető. 

Az amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézet szerint a D-vitamin egészségre való jótékony hatása a korral együtt változik. Emellett pedig az intézet figyelmesztet arra, hogy a túlzott bevitel ebből a vitaminból károsíthatja a vérereket, a vesét és a szívet. 

A másik oldalról, az elmúlt évek során kutatók arra az eredményre jutottak, hogy a D-vitamin hiánya kedvezőtlenül folyásolja be az immunrendszert – sokkal fogékonyabbá teszi az embereket a fertőzésekre. A D-vitaminban hiányos étrend angolkórt okozhat a gyerekeknél. Az angolkór egy betegség, amely során a csont szövetei nem tudnak mineralizálódni- ami puha csontokban és a csontok deformitásában mutatkozik meg. 

A felnőtteknél a hiány osteomalaciához vezethet, ami gyenge csontokat eredményez. A klasszikus fájó csont és izomgyengeség tünetei utalhatnak a nem megfelelő D-vitmain szintre.