Négy ok arra, hogy több leveles kelt adjon étrendjéhez
A leveles kel egy lila vagy zöld levelű vadkáposztaféle, amely a középkor második feléig Európa egyik legnépszerűbb zöldsége volt. Még télen is terem; néhány termelő megesküszik arra, hogy a fagyban termett kelnek édesebb íze van. A párolt leveles kel népszerű köret burgonyás és húsos ételek mellett, de – a többi leveles zöldséghez hasonlóan – nyersen is fogyasztható.
Tovább a cikkre →
A vegetarianizmus és a veganizmus
A vegetáriánusok húst nem esznek, míg a vegánok semmilyen állati eredetű táplálékot nem fogyasztanak. Az ilyen étrendek lehetnek nagyon egészségesek, de nagyon egészségtelenek is. Nézzük meg a kérdést közelebbről is.
Tovább a cikkre →
A stressz skála
Kb. negyven évvel ezelőtt a Washingtoni Egyetem két kutatója (Thomas Holmes és Richard Rahe) olyan stressz skálát készített, aminek a segítségével jól felbecsülhető egy jövőbeli betegség kialakulásának a valószínűsége, pusztán a stressz pontok alapján.
Tovább a cikkre →
Hogyan maradjunk egészségesek télen-nyáron?
Az évszakok váltakozása gyakran jár hangulatingadozással és betegségekkel. A kulcs a változatlan egészséghez évszakváltások alatt az étrend, az életstílus és a mindennapi rutin átalakítása. Az ősz az életerő összegyűjtésének, felhalmozásának és elraktározásának az évszaka.
Tovább a cikkre →
Kilenc egészséges étel a téli menühöz
Sok olyan étel van, amely tápanyaggal látja el szervezetünket, így elősegíti a jólétet és az egészséget. Ez nagyon fontos a téli hónapok alatt, amikor annyi betegség kering az emberek között. A mai világban hatalmas előnyt jelent, ha friss gyümölcsöket és zöldségeket fogyaszt, még a tél közepén is. Friss gyümölcsök és zöldségek egész évben beszerezhetők, és mivel tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és más hasznos összetevőkkel, a segítségükkel télen is egészséges maradhat. A gyümölcsök és zöldségek minden egészséges étrend elengedhetetlen részét képezik.
Tovább a cikkre →
Hat energiabomba gyümölcs
Amikor energiára van szüksége, valószínűleg egyből a kávé, a kóla vagy más, alacsony tápértékű ital jut az eszébe. Sajnos ezek csak átmenetileg emelik meg az energiaszintet, utána törvényszerű a visszaesés és egyáltalán nem egészségesek.
Tovább a cikkre →
Az egészséges áfonya
A cukorbetegség újabb áldozatainak száma továbbra is exponenciálisan nő, mivel a metabolikus szindróma rizikófaktorainak listája (elhízás, magas trigliceridszint, alacsony HDL-koleszterinszint, magas vérnyomás és vércukorszint) háromszorosára növeli a szív-és érrendszeri betegségek és a szívroham általi halálozás kockázatát. Habár a szívbetegségek a korai halálozás legfőbb okozói a legtöbb nyugati társadalomban, kialakulásuk nagyban megelőzhető az étrend megváltoztatásával, több testmozgással és az életstílusra való odafigyeléssel.
Tovább a cikkre →
A makrobiotikus étrend
1880-ban Sagen Ishizuka japán orvos fektette le az alapjait, amit később George Ohsawa fejlesztett komplett rendszerré.
Tovább a cikkre →
Magas fehérje tartalmú ételek
Tudjuk, hogy az ajánlott napi fehérje bevitel mennyisége 0,8g/tskg, illetve serdülő korban 1g/tskg.
Tovább a cikkre →
Az endorfinok
Azt mondják, a nevetés a legjobb orvosság, és tanulmányok is bizonyítják, hogy azok, akik többet nevetnek, kevesebbet stresszelnek vagy szoronganak. Néhányan „belső edzésnek” is hívják a nevetést, hiszen csökkenti a vérnyomást, csökkenti a stresszhormonok szintjét, erősíti az immunrendszert és persze endorfint termel, amely a test természetes fájdalomcsillapítója.
Tovább a cikkre →