Gyömbéres limonádé
Gyömbéres limonádé
Alternatív medicina
Vajon miért hívjuk alternatív medicinának?
5 lépés a boldog élethez
5 lépés a boldog élethez
A fokhagyma
A megfázás és az influenza a leggyakoribb betegségek közé tartoznak, és egész évben terjednek, fertőznek, a vírusok egészen változatos előfordulásának köszönhetően: több mint 200 vírusvariációt ismerünk, mely az effajta megbetegedésekért felelős.
A lilahagyma
Azok a kéntartalmú vegyületek, melyek egyébként a lilahagyma csípős ízét és illatát is adják, rendkívül hasznosak az emberi szervezet számára, hiszen méregtelenítő és immunerősítő hatásúak, ráadásul az utóbbi évek kutatásai kimutatták, hogy megakadályozzák az elhalt vérsejtek alvadását, összetapadását, sőt, csökkentik az LDL koleszterin- és trigliceridszintet, míg növelik a HDL, vagyis a „jó” koleszterinszintet.
Hogyan előzzük meg a rákot?
Az első dolog, amin változtatni tudunk, az étrendünk. Kerüljük a túlzott mennyiségű hús- és tejtermékfogyasztást, helyette részesítsük előnyben a zöldségeket, gyümölcsöket és olajos magvakat, melyeket nagy arányban fogyasszunk nyersen, és hőkezelés esetén válasszuk az alacsonyabb hőmérsékleten történő beavatkozásokat, így a gőzölést, párolást, szárítást, melegítést, vagy az aszalást.
A csokoládé
A csokoládé abban az időben nem csak desszert, de gyógyszer is volt. A francia De Bauve úr, aki gyógyszerészből lett csokoládé gyáros, pl. a nyugtalanság ellen narancsvirággal kombinálta csokoládéját, a depresszió ellen ámbrával, a sovány embernek szelep gyökérrel.
A D-vitamin hiánya
A D-vitamin hiánya nagyon súlyos, krónikus betegségek kialakulásához vezethet.
A répában, édesburgonyában és a paradicsomban található likopin
A paradicsom az egyik legjobb likopinforrás. Meglepő módon azonban a főtt, vagy párolt paradicsom nagyobb mennyiségben tartalmaz likopint, mint a nyers paradicsom. Ez annak köszönhető, hogy a paradicsom elkészítése során a benne található likopin aktivizálódni tud, különösen, ha jó zsiradékkal együtt készítjük el, például olívaolajjal. Ekkor a likopin bioaktivitása megsokszorozódik!
Anyatejes táplálás
Az anyatej 100g-ja 70 Kcal-t tartalmaz, a tehéntejé 66 Kcal-t. Ha tehát a csecsemő feles tejet kap, akkor a kalória bevitele pontosan a fele a kívánatosnak, tehát kétszer annyit kell belőle innia, mint az anyatejből. A problémáknak ezzel azonban koránt sincs végük. Az anyatej zsírtartalma 4,2g/l, míg a tehéntejé 3,7g/l. Ez még elviselhető különbség, de mi a helyzet a tejcukorral? Anyatej: 7,4gr/l, tehéntej 4,8gr/l. A feles tehéntejben pedig csak 2,4g/l a tejcukor mennyisége, ami határozottan kevés, alig harmada az optimálisnak. Eszerint már háromszor annyit kellene innia a csecsemőnek belőle, mint az anyatejből.