Kézzel bányásszák a Himalája hegység előhegységeiből, ahol mindeddig megőrizte a láva, a hó és a jég több, mint 250 millió évig. Számos jótékony hatása van az egészségre, mint például a vérnyomás csökkentése, az izomgörcsök mérséklése és az emésztés javítása, emellett pedig remek ízzel és esztétikus kinézettel rendelkezik. A rózsaszín és piros színe jelzi a vasban való gazdagságát, ami bizonyítottan növeli a vörös vérsejtek számát és emeli az oxidációt az egész szervezetben. Ez segít löketet adni a kognitív funkcióknak, fiatalítani a sejteket és javítani az erőt a test csontjaiban és szöveteiben. 

Az általános asztali só azonban pont az ellenkezőjét eredményezi és káros lehet az egészségre. Elkészítése során a tengeri sókristályokat 450 celsius foknak teszik ki, addig, ameddig a természetes ásványi anyagok el nem tűnnek belőle és amiután a só teljesen fehérré nem válik. Ezután jóddal és sütésálló anyagokkal kombinálják. Egy 1920-as döntés szerint, annak érdekében, hogy a népesség jódhiányát csökkentsék a jódot hozzá kell adni adalékanyagként a sóhoz, hogy megelőzzék a pajzsmirigy hibás működését, a strúmát és a kretonizmust. Sajnos azonban a 2%-os adalék anyag ára a nem megfelelő kémiai anyagok, amiket a test esetenként fel se ismer.