Az ősember diéta egy olyan diéta, amely le akarja utánozni azt, amennyire csak lehetséges, ahogy az emberek ősi táplálkoztak több mint 1000 évvel ezelőtt.

A diéta eredete:

Az ősember diétát néha Paleolit diétának is nevezik. A Paleolit időszak 10000 évvel ezelőttre tehető. A Paleolit korszakban az emberek ősei vadásztak és gyűjtögettek. Azokat a táplálékokat ették, amelyeket a vadonban találtak, illetve vadásztak is, és a helyben növekedett zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztották. Ekkor még mindent nyersen fogyasztottak. A tej és más tejtermékek nem voltak elérhetőek, mivel az állatokat még nem háziasították.