Igaz-e az, hogy különböző ételek és italok fogyasztásával vérünket savasabbá vagy lúgosabbá tehetjük? 

Noha nagy az izgalom népszerű médiában a témával kapcsolatban, a válasz az; hogy étrendünk alig-alig befolyásolja vérünk pH-ját.

Az ön vérének pH értékét szabályozókból álló összetett rendszer állítja be. Ez a mechanizmus folyamatosan dolgozik, hogy vérének pH-ja valahol 7,35 és 7,45 között legyen, mely csak egy picivel lúgosabb, mint a tiszta víz.