Számos növény van jó hatással az egészségre, viszont nehéz olyat találni, amelyik hasonlóan kiváló és sokféleképpen felhasználható, mint a kókusz. A növény majdnem minden része (beleértve a gyümölcsöt is) felhasználható különböző célokra. A gyümölcs (az ízletes gyümölcshús és a kókuszvíz is) széles körben felhasznált anyag szerte a világon. Elmondható azonban, hogy az érett kókuszból kinyert kókuszolaj valószínűleg a legszélesebb körben felhasznált terméke a kókusz fának.

A kókuszolaj fajtájának kiválasztása:

A kókuszolaj többfajta formában is beszerezhető a boltokban, többek között van szűz- és frakcionált kókuszolaj is. Maga az olaj gazdag tápanyagokban, és felhasználható főzéshez vagy különböző egészségügyi okokból.