A gyömbértea pezsdítő aromájával, erős, de kellemes ízével vitathatatlanul az egyik legnépszerűbb gyógytea. A gyömbértea kiválóan gyógyítja a hányingert, különösen a terhes nőknél tapasztalható reggeli rosszullétet, segít a gyomor ellazításában. Emellett segíti az emésztést, stimulálja az ízlelő mirigyeket, elősegíti a fehérjék lebontását. A gyömbérben található antioxidáns vegyület, a gingerol segíti szervezetünk méregtelenítő funkcióját, csökkenti a stresszt és javítja közérzetünket. A gyömbérteát legjobb reggel fogyasztani egy kevés citrommal vagy mézzel.