Görögdinnye
A szívbetegség és agyvérzés továbbra is a vezető elhalálozási ok fejlett világunkban. Az érrendszeri károsodás és zavar magas vérnyomáshoz és végül korai halálhoz vezet. A magas vérnyomás mikro repedéseket hoz létre a vérerek érzékeny falán, amit a szervezet a vérben keringő oxidált LDL-koleszterin és kalcium részecskék felhasználásával foltoz be, elindítva az érelmeszesedés folyamatát és jelentősen megnövelve a szívinfarktus kockázatát.