Egy érdekesség, hogy az omega3 hogyan tünteti el a higanyt a tenger gyümölcseiből
Ha retteg a tenger gyümölcseiben található esetleges higanytól, akkor jó hír, hogy egy nemrégiben kiadott tanulmány szerint a bizonyos halakban található DHA, egy omega3 zsírsav, ami megvédi az agyat a higany okozta idegméreg hatásoktól.