Az egészséges életmódot követőek közül sokan fogyasztanak zöld színű zöldségekből és növényekből készült koncentrátumot, mint amilyen az árpafű is.

Az árpafű ugyanis gazdagabb vitaminokban és enzimekben, mint nagyon sok szuperételként elhíresült táplálék. Ereje abban rejlik, hogy a tápanyagokat és az enzimeket együttesen tartalmazza egyetlen étel. 

Az árpafű legjobb elfogyasztási módja ha a 3-7 napos fű levét préseléssel kinyeri, ezáltal erős zöld színű friss elixírt kap. Emellett por formában is beszerezhető, amelyet szervezete nagyon könnyen megemészt.