A kutatásban patkányokat osztottak három csoportra: az első csoport étrendjét szőlővel egészítették ki, a másodikét luteinnel, a harmadik csoport pedig átlagos étrendet kapott. Az eredmények szerint a szőlőt fogyasztó csoport élvezte a legnagyobb védelmet az oxidatív károsodás ellen, méghozzá a luteint fogyasztó csoportnál is nagyobb mértékben.