Az akut gyulladással ellentétben a krónikus gyulladás jóval mélyebben, és kevésbé feltűnően lapul meg testünkben. Sokszor nem is jár konkrét fájdalmakkal, csak egy furcsa, kellemetlen érzés keríti hatalmába a szervezetet. Amikor pedig már nyilvánvaló a rendellenesség, akkor már a krónikus gyulladás nagyobb méreteket öltött, és olyan komoly betegségekhez vezethet, mint a májelégtelenség, veseelégtelenség, szívinfarktus, a rák vagy a Parkinson-kór. A krónikus allergiák, például az asztma kialakulása már erős figyelmeztető jel arra, hogy az immunrendszer rossz állapotban van.