Azt találták, hogy csak a kókuszolaj volt egyértelműen antibakteriális és gombaölő hatású. Sőt, az enzimek által módosított kókuszolaj mindenféle baktériumnak ellenállt, negatív mellékhatások kiváltása nélkül, vagy anélkül, hogy az antibiotikumoknak ellenálló „szuperkórokozók” fejlődését elősegítenék, ahogyan azt az antibiotikumok teszik.