A csonthéjasok
A Journal of the American College of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a csonthéjasok (mandula, brazil dió, kesudió, mogyoró, makadámdió, pekándió, fenyőmag, pisztácia és dió) fogyasztása magasabb HDL koleszterin (jó koleszterin) és alacsonyabb C-reaktív protein szintet eredményezhet. Ez utóbbi jelzi a gyulladást a szervezetben és vezethet különböző krónikus betegségekhez, beleértve a szívbetegséget.