Az este alvásra és nem evésre való
Ez az alacsony szint (4 mikrogramm/ml) azonban arra bőven elegendő, hogy az izomzatunk megfelelő mennyiségű cukorhoz jusson, mivel az izmok még alacsony inzulinszint mellett is képesek a cukrokat felvenni és elégetni. Ugyan akkor, az alacsony inzulin szint következtében előbb leáll a zsírsejtekben a zsírok szintézise, majd hamarosan megkezdődik a lipolízis, azaz a zsírok bontása.